こんにちは！
横浜・元町にある
紅茶専門店ラ・テイエールです。
元町に店をオープンしてから５年が過ぎますが、
この度皆様にもっとリアルタイムでお茶やお薦めの商品を
提供出来ないかと思い、日記の形式にしてお知らせすべく、
ブログを開設致しました！
小さいお店ながら、紅茶を携わる中で
紅茶を楽しむには紅茶に纏わるたくさんのものが必要であることに気付きました。
それは茶器であり、スイーツであり、空間であり、
様々な諸条件が揃うことによって
初めて１杯の紅茶を美味しく飲むことが出来る。
しかし、その１杯の紅茶無くしてはせっかく揃えたものも
台無しです。
最後には１杯の紅茶がティータイムの全てを集約するのです。
１杯の紅茶の為に出来ること。
それらのお手伝いをしていきたいというのがテイエールの発想です。
文章にするのは簡単ですが、決して容易ではありません。
１Fショップ、２Fティールームで少しずつ実現出来ればと思っています。
長くなりましたが、
横浜・元町の日々の風景や、
スタッフの間での流行、
新商品の紹介、
紅茶のレシピなどなど､、、
ざっくばらんにご紹介していきたいと思いますので、
ラ・テイエールのHPをご覧になった際は是非覗いてみて下さいね。
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ラ・テイエール