アッサム アイデオバリ茶園【プレミアムアッサム】

価格 
¥2,500~5,000/ (税込)
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美しいゴールデンチップが豊富なプレミアムアッサム紅茶


アッサムティーとはインドの北東ブラマプトラ川沿岸一帯で生産される紅茶です。雨量が多く、肥沃な大地から産み出される紅茶は、ミルクティーに向いたパンチの効いたコクと濃い水色が特徴です。

ホールリーフの生産量は少ないですが、ストレートでこそ美味な極上品が届きます。アイデオバリ茶園は南岸シブサガル地域チャライデオに位置し、ゴールデンチップを豊かに含みつつ、味わいも伴った秀逸な紅茶を送り出しています。

紅茶好きの方への紅茶ギフトにもご好評頂いています。

茶原産地:インド
茶園:AIDEOBARI T.E
グレード:SFTGFOP1
製造年:2022年

商品仕様

アッサムティーとは...
インドの北東ブラマプトラ川沿岸で生産される紅茶です。

雨量が多く、肥沃な大地から産み出される紅茶は、ミルクティーに向いたパンチの効いたコクと濃い水色が特徴です。とりわけ6~7月に生産されるセカンドフラッシュは品質もピークに達します。フルリーフの生産量は少ないですが、ストレートでこそ美味な極上品が届きます。
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秀逸なアッサム紅茶

アッサムティーとは...
インドの北東ブラマプトラ川沿岸で生産される紅茶です。

雨量が多く、肥沃な大地から産み出される紅茶は、ミルクティーに向いたパンチの効いたコクと濃い水色が特徴です。とりわけ6~7月に生産されるセカンドフラッシュは品質もピークに達します。フルリーフの生産量は少ないですが、ストレートでこそ美味な極上品が届きます。

濃厚にロイヤルミルクティーもおすすめです。

1.手鍋に新鮮な水を約100cc入れ、強火で沸騰させます。

2.お湯が沸騰したら、火を止めずに通常の倍の量の茶葉を入れます。
1人分・・・5~6g ティースプーン中盛2杯分

3.そのまま1~2分煮立たせます。
お鍋のまわりにボコボコと泡が立ったら、茶葉とお湯がよく混ざるようにお鍋を揺すります。

4.お鍋にミルクを約100cc入れます。
(お水とミルクは1:1の割合がおいしいです)
ミルクがよく混ざるようにまたお鍋を揺すります。

5.沸騰し始めたら、すぐに火を止めます。

6.さっと湯通しした茶漉しを使ってカップに注ぎます。
お好みで砂糖やスパイスを入れて出来上がりです。