カフェオーナー様、業務用紅茶をお探しの方へ

紅茶専門店ラ・テイエールではカフェオーナー様やクリニック様、レストラン・喫茶の提供用としてテイエールオリジナル紅茶を小ロット業務販売をさせて頂いております。カフェ開業をお考えの方、美味しい紅茶をご経営の喫茶・レストラン・クリニックなどでお出しになりたい方、是非とも御相談ください。よくあるお問い合わせを下記にまとめましたのでご一読頂ければ幸いです。

業務用販売のお問い合わせは「コンタクト」のページから必要事項を記入してお送りください。
問い合わせ内容に「業務用販売について」とお書き添え頂ければ幸いです。 ⇒お問い合わせフォームはこちら

どうすれば取引を開始できますか？

お使い頂く数量、頻度にもよりますが、初回は可能であれば実際にご来店頂き、テイエールで取り扱っている茶葉に触れて頂きたい、というのが条件です。ご来店が難しい場合はサンプルをお持ちしてお伺い致します。紅茶の好みは飲料の分野の中でも特に千差万別。テイエールではクラシックティーからフレーバードティーまで幅広く取り揃えています。季節によってもご提案出来る茶葉は異なります。まずはカフェのお客様の嗜好や年齢層を細かくヒアリングさせて頂きご提案させて頂きます。もちろん「こういう紅茶・ハーブティーがあったら...」というご要望にも出来得る限りご対応する様に努めます。

また、原則お取引させて頂くお客様の業種の制限は設けておりません。紅茶を主に扱うお店様以外でも紅茶をラインナップの一部に加えたい、イベントを行う際にスポットで提供したいなど、柔軟に対応させて頂きます。

紅茶のいれかたあまりよくわかりません。

紅茶をカフェや喫茶でお出しする際に一番大事なのはオペレーションだと考えます。
紅茶は人の手でいれなくてはどんな良質な茶葉でも絶対に美味しくは提供できません。

また、提供方法によってはお客様をお待たせする時間を要します。
限られたスペースや環境の中でも最良の方法で提供出来る様、必要であれば直接現場へお伺いし、
そのお店に合った抽出方法やレシピなども無償でご提案致します。

1杯の原価率とかは...?!

テイエールの取扱の紅茶は市販の紅茶や業務用茶葉と比べると決して安くはありません。チェーン店の様な大型店舗で無い限り、1杯単価に対してシビアになるより、1杯の紅茶の美味しさにこだわって頂く方が広がりがあるのではないかと思います。紅茶はしばしば脇役になりがちです。レストランでもカフェでも美味しいコース料理やスイーツの前ではたかが紅茶かもしれません。たかが紅茶、されど紅茶。どんな業態のお店様でも美味しい紅茶1杯にこだわることの出来るお店様は必ず顧客満足度は向上します。そのお店のお客様に「また来たい！」と思って頂けるような紅茶をオススメしています。どんなに高級な茶葉でも、メニューに加えるだけではポテンシャルを発揮できません。テイエールの紅茶を提供して頂くメリットは茶葉だけでなく、経験則を持った現場の立ち位置からご提案出来るということです。

私たち紅茶専門店ラ・テイエールは現場の味方です。

せっかく紅茶の知識を持っていて、お客様のサービスに対して紅茶を生かしたくとも、現場の導線やメニュー構成などが合致していないことで回らなくなってしまう...というお声を現場の方からたくさん頂戴します。 現場に理想と現実はつきものです。

せっかく最初は紅茶のメニューがフルラインナップだったとしても、縮小を余儀なくされるという場所は多いのではないでしょうか。 それでは元も子もありません。紅茶の種類の豊富さやいかに高級かというのは結果的な根拠であって、お客様の値段に対する満足度はもっと包括的なものであると私達は信じています。 喫茶の現場を監修する方にも、また現場で実際紅茶をサーブする方にも、現場に無理なくお客様がご満足頂ける様な、またどうすれば売上も確保出来る紅茶サービスができるのか、是非共に考えましょう。

業務用販売のお問い合わせ、紅茶に関するご質問は「コンタクト」のページから必要事項を記入してお送りください。
問い合わせ内容に「業務用販売について」とお書き添え頂ければ幸いです。 ⇒お問い合わせフォームはこちら