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シュプリームヌワラエリア「コートロッジ茶園(スリランカ)」

シュプリームヌワラエリア「コートロッジ茶園(スリランカ)」

価格 
¥1,350～2,808/ (税込)
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ヌワラエリア地域の名門茶園の紅茶です。

スリランカの紅茶は生産される地域の標高によってハイグロウン、ミディアムグロウン、ローグロウンと区別されます。それぞれに特徴がありますがハイグロウン位置するヌワラエリアは後味の清涼感が特徴で、スリランカの山々の風景を象徴するような紅茶に仕上がっています。

柑橘を思わせるみずみずしさと爽やかな渋みはティータイムにもぴったりです。

Court Lodge T.E
FBOP

商品仕様

1.まず良質な茶葉をご用意ください。
2.ティーポットを湯通しして温めます。できればカップも同様に温めます。
3.ティースプーンで茶葉の分量を量ります。
(ティーカップ1杯分　180～200mlの場合)
大きい茶葉・・・ティースプーン山盛り1杯　約3g
小さい茶葉・・・ティースプーン中盛り1杯　約2.5～3g
4.沸騰したてのお湯を使います。
お湯は汲みたての水道水を5円玉くらいの泡ができるまで強火で沸かします。
5.茶葉を十分に蒸らします。
温めたポットに茶葉を入れ、お湯を注いだら下の時間を目安に茶葉を蒸らします。
大きい茶葉は3分、小さい茶葉は2分半～3分
6.時間がきたらスプーンでひとかきして、濃さが均一になるようにカップに注ぎ分けます
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