代々木ショップ&ギャラリー「コンテナート」では、
「コンテナート」があります『代々木VILLAGE』が定期開催している
「GOOD SUNDAY MARKET」にて特別メニューのアフタヌーンティー
をご提供します!

メニューは代々木VILLAGE内にあるレストラン自慢のスイーツやベーカリーの特製サンドイッチ、
そしてコンテナートからは好評のスコーンと紅茶をお召し上がり頂けます。

スコーンはテイエールのティールームの自家製スコーンと
同じレシピで今は私がひとつひとつ手作りしてお納めしています。

場所は代々木VILLAGE内MUSIC BAR。
落ち着いた大人の空間でちょっぴり大人の午後を過ごしませんか??

当日はテイエールからも店長がお邪魔致します。
紅茶のこと、何でも聞いて下さいね。
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都会のオアシス代々木VILLAGEで「スィートで大人な時間を過ごして頂きたい」
との思いから、プルクル、code kurkku cafe、
コンテナートの3つのお店がコラボして
アフタヌーンティーメニューを作りました。

code kurkku のパティシエによるスィーツ、プルクルのサンドイッチ、
コンテナートのスコーン&紅茶で構成されています。

会場は贅沢空間のMUSIC BAR。
お召し上がり頂きながらアフタヌーンティーについての
楽しい話をティーマスターより聞く事ができます。

2月8日 (日)14:30-15:30
会場 MUSIC BAR ￥2000+(1名様/税別)

【アフタヌーンティーメニュー】
code kurkku:パティシエによるバレンタインスィーツ2種
プルクル:ハムと季節野菜を使った限定サンドイッチ
コンテナート:2種の紅茶(ドイツ・ロンネフェルト社)+スコーン2種
※本メニューはグッドサンデーマーケット限定メニューとなっております※

ご予約→お申し込みはコチラから

お問い合わせはコンテナート石田まで03-3375-1252(12時～20時)

「紅茶ショコラを作ろう!香り高い紅茶を練りこんだショコラを作って上品で大人なバレンタインを楽しみませんか?

今回は「紅茶ショコラを作ろう!」と題して香り高い紅茶を練り込んだ贅沢なガナッシュを作るワークショップです。アドバイザーは紅茶協会公認インストラクターであり、世界唯一の7つ星ホテル「バージュ・アル・アラブ」御用達ロンネフェルト社公認マスター小濱氏。

ロンネフェルト社の人気紅茶「アイリッシュモルト」も実際に使用します。
完成した紅茶ショコラと実際使用した茶葉はお土産としてお持ち帰りいただきます。

ワークショップの流れ
①それぞれの茶葉をテイスティング
それぞれの茶葉をインストラクターの解説を受けながらテイスティングし、何種類かの中から練りこむ紅茶を1種類選定します。

②ショコラ作りの工程を確認
インストラクターによるデモンストレーションを見ながら全体の流れを確認します。

③実際に練りこみます。
お好みの香りを楽しみながら紅茶ショコラを作り、型に流し込みます。

④固まるまで紅茶とショコラでお茶会
型に流し込んだショコラが固まるまでお茶会を開催。
ショコラが固まりましたら、BOXに入れて完成!ワークショップ終了となります。

@以前のワークショップの様子はコチラ
http://contenart.blogspot.jp/2013/12/blog-post_23.html
http://contenart.blogspot.jp/2013/12/blog-post_24.html

日程とお申込み
受講料:3000円(材料費、税別)お茶会セットつき
会期:2013年12月24日(土)
1部:12:30～14:00　募集4名
2部:15:30～17:00　募集4名
持ち物:エプロン

会場:コンテナート
〒151-0053東京都渋谷区代々木1-28-9代々木VILLAGE　2F
03-3375-1252

お申し込みはこちらで受け付けております。
→お申し込みはコチラから

講師:小濱純プロフィール
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
ドイツ・ロンネフェルト社認定ティーマスター
横浜・紅茶専門店「ラ・テイエール」店長。
日々店に立ちながら紅茶の魅力を発信している。
都内を拠点に活動しているバンド「Earls Court(アールズコート)」のギタリストとしても活躍中。