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お菓子との相性もばっちりのミルクティー向け紅茶「横浜元町スイートチョコベリー」
ラ・テイエールとはフランス語でティーポットの意味。
美味しい紅茶の出会いを大切に。
ほんの1杯の紅茶が幸福をもたらしてくれるように。
横浜元町で美味しい紅茶と出会える店であり続ける様に。
紅茶を飲むことが、人々のライフスタイルをより向上させてくれる
「きっかけ」になることをテイエールは願っています。
美味しい紅茶の出会いを大切に。
ほんの1杯の紅茶が幸福をもたらしてくれるように。
横浜元町で美味しい紅茶と出会える店であり続ける様に。
紅茶を飲むことが、人々のライフスタイルをより向上させてくれる
「きっかけ」になることをテイエールは願っています。
煮出してロイヤルミルクティーにしても美味です。
1.手鍋に新鮮な水を約100cc入れ、強火で沸騰させます。
2.お湯が沸騰したら、火を止めずに通常の倍の量の茶葉を入れます。
1人分・・・5～6g ティースプーン中盛2杯分
3.そのまま1～2分煮立たせます。
お鍋のまわりにボコボコと泡が立ったら、茶葉とお湯がよく混ざるようにお鍋を揺すります。スプーンなどを使って掻き混ぜてもいいです。
4.お鍋にミルクを約100cc入れます。
(お水とミルクは1:1の割合がおいしいです)
ミルクがよく混ざるようにまたお鍋を揺すります。
5.沸騰し始めたら、すぐに火を止めます。
6.さっと湯通しした茶漉しを使ってカップに注ぎます。お好みで砂糖やスパイスを入れて出来上がりです。
2.お湯が沸騰したら、火を止めずに通常の倍の量の茶葉を入れます。
1人分・・・5～6g ティースプーン中盛2杯分
3.そのまま1～2分煮立たせます。
お鍋のまわりにボコボコと泡が立ったら、茶葉とお湯がよく混ざるようにお鍋を揺すります。スプーンなどを使って掻き混ぜてもいいです。
4.お鍋にミルクを約100cc入れます。
(お水とミルクは1:1の割合がおいしいです)
ミルクがよく混ざるようにまたお鍋を揺すります。
5.沸騰し始めたら、すぐに火を止めます。
6.さっと湯通しした茶漉しを使ってカップに注ぎます。お好みで砂糖やスパイスを入れて出来上がりです。
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